Nếu bạn nào trót yêu ẩm thực Trung Hoa hẳn không còn xa lạ dầu ớt nữa, đây là một loại gia vị dùng để chế biến trong nhiều món như xào, nướng, lẩu hay dùng để ăn kèm các món mì,..Cách làm cực kì đơn giản và nhanh, cùng vào bếp với RabbitCooking nhé!
Cho 30gr ớt khô vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ ớt, cho vào một tô riêng. Tùy vào sở thích của các bạn mà điều chỉnh độ to nhỏ của ớt xay.
Cho 250ml dầu ăn vào chảo. Tiếp theo cho 5gr hoa hồi, 5gr thanh quế, 4 lá nguyệt quế và 3gr hoa tiêu( xuyên tiêu). Dùng đũa khuấy đều để các nguyên liệu ngập trong dầu.
Đun chảo dầu ở lửa nhỏ, đến khi dầu sôi và có mùi thơm thì tắt bếp và dùng vợt vớt hết các nguyên liệu trong chảo dầu.
Cho vào tô ớt khô đã xay 10gr mè trắng. Đổ từ từ dầu đun sôi vào tô và dùng muỗng khuấy đều ớt. Vì dầu rất nóng nên các bạn nên đổ cẩn thận và từ từ để tránh bị bỏng.
Dầu ớt để nguội hoàn toàn rồi cho vào các hủ sạch để bảo quản. Chỉ với 10 phút chúng ta đã có ngay một loại gia vị rất đặc trưng, thơm ngon từ ớt và các loại thảo mộc, đặc biệt, dầu ớt dùng để chế biến rất nhiều món ăn trong ẩm thực Trung Hoa hay ăn kèm các món mì rất ngon và hấp dẫn. Tín đồ ăn cay đừng bỏ lỡ công thức này nhé!
Other Cách Làm Thịt Kho Củ Cải Mặn Ngon Miệng Đưa Cơm Ngày 24 tháng 12 năm 2021 bởi NGUYEN THI HUONG DUONG 13 Likes 61 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 55 Phút Phục vụ 4 Người ...
The Pope called for 'care and sharing' on the occasion of the new year news Destiny Berry 01 Jan 2021 (76) Pope Francis appeared in public at the first event of 2021 after skipping New Year's Mass due to sciatica. On January 1, Pope Francis presided over the traditional recitation of the Annunciation at the Apostolic Palace. Pope Francis at a prayer session at the Vatican, January 1 Photo: AFP "The painful events of last year that plu...
Facebook deleted the page of the Myanmar army news Pho Tartee 21 Feb 2021 (71) Facebook on February 21 removed the main Facebook page of the Myanmar army due to its violation of regulations prohibiting inciting violence. "In accordance with our global policy, we have removed the 'Tatmadaw Official Information' page from Facebook for continually violating the Community Standards, which prohibits inciting violence and harm", Myanmar soldiers stand at an army checkpoint in the capital Naypyidaw, February 1 Photo: Reuters ...
Comments
Post a Comment